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内容简介：
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书籍目录：
前言
章 创建一家酒店
一、一个既有吸引力但又脆弱的市场
二、一家酒店在法国的诞生过程
第二章 独立的旅店业主
一、独立业主的形象
二、自愿集团
三、参加联营的企业
四、单干户
五、传承
第三章 大型综合集团
一、定义
二、集团遍布世界
三、一个经济工具
四、对市场的影响
五、前景
第四章 酒店业中的职位
一、酒店业和教育体系：简短的历史回顾
二、就业市场和培训
三、酒店业中的不同岗位
四、酒店业的证书
第五章 行业组织
一、寻求和维护一种特性
二、法国的行业联合会
三、一个国家组织
四、一个欧洲组织
结论
附录
注释
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我是新来的考古学家
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- 网友 焦***山： ( 2025-01-16 01:30:54 )
不错。。。。。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：4分