云端书斋 -每日一膳
本书资料更新时间:2025-01-19 17:46:08

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每日一膳书籍详细信息

  • ISBN:9787535967671
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2017-7
  • 页数:124
  • 价格:36.00
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-19 17:46:08

内容简介:

《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本,包含了400余种不同的食材和药材,共有365款药膳。或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显中医饮食养生之智慧,中医药膳之精华。

《每日一膳——春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。

《每日一膳——夏令节气养生篇》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南最具代表性的92款食养药膳。

《每日一膳——秋令节气养生篇》顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。

《每日一膳——冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。

每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。


书籍目录:

冬季 食养智慧

立冬

茶树菇无花果瘦肉汤

黑木耳炒淮山

北芪煨羊肉

水果萝卜清汤

青鸭羹

高良姜粥

补虚润肠汤

乌鸡汤

西洋菜煲生鱼

精参养血汤

羊骨汤

红枣桂圆肉小米粥

香菇荷兰豆炒瘦肉

温阳*汤

海底椰炖鸡汤

小雪

当归*羊肉汤

排骨腊味姜蓉煽饭

羊蝎子汤

肉桂生姜柿子茶

红荔茶

清燥茶

牛肉汤泡锅巴

烧脊骨

夹沙肉

胡萝卜生姜焖羊肉

*红枣盒∞

辣香鸡

乌鸡酒

香蒜鱼

胡椒核桃煲鸡

大雪

百岁酒

茶香骨

洋葱炒羊肉片

天地人补元汤

胡桃夹男士茶

茶香鸡

胡椒生蚝汤

益母茶

*陈皮饮

砂锅煽南瓜

三红茶

清汤山药牛腩

蚝豉焖萝卜

当归*焗乳鸽

盐焗肉桂猪腰

冬至

红杞*乌鸡汤

当归生姜羊肉汤

酒煮鸡杂

酒酿枸杞蛋白羹

核桃粟子猪腰汤

马蹄竹蔗浸羊肉片

陈皮小米粥

田七红参鸡汤

大力牛膝汤

黄酒煮鸡

石斛陈皮生姜煲水鸭

黑豆熟地鲍鱼汤

香菇豆芽玉竹素高汤

大白菜豆腐煲五花肉

核桃芝麻枸杞糊

小寒

白胡椒煲猪肚汤

核桃淮山猪蹄筋汤

鱼羊鲜汤

淮山红枣蒸排骨

生晒参炖鸡汤

**鱼头汤

南北杏*汤

马蹄肉饼

黑豆煲牛尾

温养粥

粉葛赤小豆鱼汤

**养心汤

腊八粥

淮山桂圆枸杞炖牛□

黑豆生姜甜醋焖猪手

大寒

药膳糯米饭

番茄洋葱羊骨汤

陈皮普洱姜母茶

暖心鸡蛋茶

清润火锅汤

药膳凤爪

核桃莲子红枣猪心汤

健脾开胃汤

苹果蜜枣煲猪□

莲藕章鱼煲排骨

堆金积玉

蚝豉青榄煲瘦肉

成柠檬蒸鱼腩

健脾祛湿汤

北芪党参炖兔肉

桂圆红枣红糖姜茶

跋 药食同源


作者介绍:

杨志敏教授 女,广东南海人,出身中医世家,广东省中医院副院长,主任中医师,博士研究生导师,广东省名中医、保健专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师,得颜老膏方之真传,开岭南膏方之风气。中央电视台《健康之路》《中华医药》,北京卫视《养生堂》等栏目特邀养生嘉宾。现任全国治未病中心协作组组长、国家治未病研究基地学术带头人、国家重点学科中医养生学学术带头人、国家重点专科预防保健专科学术带头人,世界中联体质研究专业委员会副会长、中华中医药学会亚健康专业委员会副主任委员。作为医院带头人,她是中医养生保健领域的杰出专家,在她的倡导下,广东省中医院建立了全国首家“治未病中心”。

团队成员有中医临床医师数名,他们师从杨志敏教授、吕英教授、柳长华教授、李赛美教授等多位名中医,是广东省保健协会中医治未病专业委员会、广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会、广东省体质健康管理学会的委员,擅长的领域包括重大疾病的预后恢复、亚健康状态的治疗、体质的调养等。

临床营养师一名,为中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员,从事临床工作多年,擅长个体化膳食及营养状况的评估,以及个性化的饮食指导和营养治疗方案。

主管中药师一名,对常用中药功效、煎煮服用方法、配伍禁忌,以及中药的鉴别,常用毒性中药的研究等,具有扎实的专业辨识能力。

除此之外,由广东省中医院宣传处、信息处、医院管理办公室和科研团队等负责宣传,稿件的核对与发布,读者的需求和反馈,大数据分析等,为团队的运转提供了扎实的技术基础。


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其它内容:

书籍介绍

《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本,包含了400余种不同的食材和药材,共有365款药膳。或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显中医饮食养生之智慧,中医药膳之精华。

《每日一膳——春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。

《每日一膳——夏令节气养生篇》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南最具代表性的92款食养药膳。

《每日一膳——秋令节气养生篇》顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。

《每日一膳——冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。

每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图,有详细的材料、制作方法描述,还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。


书籍真实打分

  • 故事情节:7分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:9分

  • 文字风格:5分

  • 语言运用:6分

  • 文笔流畅:6分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:9分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:3分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:9分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:6分

  • 引人入胜:8分

  • 现实相关:5分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:5分


网站评分

  • 书籍多样性:7分

  • 书籍信息完全性:8分

  • 网站更新速度:6分

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  • 书籍清晰度:6分

  • 书籍格式兼容性:7分

  • 是否包含广告:4分

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  • 稳定性:3分

  • 搜索功能:6分

  • 下载便捷性:3分


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下载评价

  • 网友 焦***山: ( 2025-01-01 09:55:27 )

    不错。。。。。

  • 网友 印***文: ( 2025-01-14 03:23:28 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 师***怀: ( 2025-01-08 18:30:06 )

    好是好,要是能免费下就好了

  • 网友 利***巧: ( 2024-12-29 19:43:00 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 温***欣: ( 2025-01-15 13:40:07 )

    可以可以可以

  • 网友 潘***丽: ( 2024-12-21 21:45:09 )

    这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的

  • 网友 车***波: ( 2025-01-19 11:01:25 )

    很好,下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 扈***洁: ( 2025-01-02 05:07:33 )

    还不错啊,挺好

  • 网友 苍***如: ( 2025-01-15 01:31:55 )

    什么格式都有的呀。


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