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寄语：
理论题库信息75%公开，操作技能题库信息100%公开团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过50团单更优惠！
内容简介：
指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
书籍目录：
西式面点师职业简介（1）
第1部分 西式面点师（五级）鉴定方案（2）
第2部分 鉴定要素细目表（4）
第3部分 理论知识复习题（18）
西式面点师基础知识（18）
混酥类糕点制作（41）
面包制作（48）
蛋糕制作（57）
果冻制作（66）
第4部分 操作技能复习题（72）
混酥类糕点制作（72）
蛋糕制作与装饰（99）
面包制作（117）
果冻制作（135）
第5部分 理论知识考试模拟试卷及答案（144）
第6部分 操作技能考核模拟试卷（162）
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
1+X职业技能鉴定考核指导手册：西式面点师（五级 第2版），ISBN：9787504598714，作者：上海市职业技能鉴定中心组织 编写
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：9分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：4分
搜索功能：4分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 詹***萍： ( 2024-12-22 22:09:23 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-08 01:19:45 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 马***偲： ( 2025-01-03 14:19:05 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-18 23:21:25 )
非常好就是加载有点儿慢。
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- 网友 宫***凡： ( 2025-01-10 10:05:16 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
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可以可以可以
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特好。有好多书
- 网友 冉***兮： ( 2025-01-14 10:27:53 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 田***珊： ( 2025-01-17 16:01:03 )
可以就是有些书搜不到
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挺好的，书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：4分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：7分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：5分