“那”乡“那”韵（寻找桃花源：中国重要农业遗产地之旅丛书） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

　　作为“寻找桃花源：中国重要农业遗产地之旅丛书”中的一本，本书关注的对象是入选第三批中国重要农业文化遗产名单的广西隆安壮族“那文化”稻作文化系统。壮族，人口逾1600万，是目前中国人口数量*多的少数民族，以壮语为民族语言，主要分布于华南地区的广西壮族自治区。壮族是我国乃至世界上*早发明水稻人工栽培的民族之一。“那”是壮语，译成汉语便是水田、稻田，“那文化”便是壮族的稻作文化。

主编寄语   苑 利  / 001

序  言   赵  飞  / 001

初识“那文化”之乡    / 001

《自然》刊文助推申遗    / 013

12个太阳都不怕    / 023

罗兴江的见与闻    / 045

六月六稻神祭    / 061

欢乐的百家宴    / 077

隆安的大小“寻宝梦”    / 089

百岁老人的记忆    / 103

徐霞客11日的逗留    / 115

树叶做染料的五色饭    / 131

隆安的“香格里拉”    / 141

更望湖原生态歌圩    / 157

三月三的敬祖情思    / 171

雁江的米粉与粉利    / 183

村史馆里的捕鼠器    / 197

消毒稻草编制成的龙    / 209

“那”乡人的农家生活    / 221

那桐四月八农具节    / 233

从金榜山到稻神山    / 253

“那文化”的前行    / 267

后    记    / 273

　　赵飞，华南农业大学人文与法学学院副教授，现任农业文化与乡村旅游研究中心副主任、历史系副主任、中国农业历史学会理事等职。研究方向为农业遗产与乡村旅游，已出版专著2部，在《Sustainability》《中国农史》《地域研究与开发》等刊物发表学术论文40余篇，主持广东省社科规划项目、广东省软科学项目、广东省科技计划项目等科研项目10多项。

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农遗力作，凝结学者心血。兼具田野调查与农遗科普，人文性、科学性并存；

图文并茂，真实再现，如临其境。想当年，立当下，思未来；近距离感受广西隆安壮族“那文化”稻作文化系统的独特魅力；

中国农业历史学会推荐丛书、中国重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。

　　位于广西的西南部、右江下游两岸的隆安县，“那文化”底蕴深厚，被著名学者梁庭望先生赞为“壮族稻作文化*集中、*灿烂的展示地”。2013年，中国民间文艺家协会授予其“中国那文化之乡”称号，2015年成功入选第三批中国重要农业文化遗产名单。隆安丰厚的“那文化”遗产，主要体现在以下方面：世界*早的人类利用野生稻资源的证据—1.6万年前水稻植硅体发现于娅怀洞遗址；隆安县是桂南大石铲分布的中心区域，而大石铲的出现，被看成是广西稻作农业发展的标志；隆安野生稻资源丰富多样，隆安是广西普通野生稻的遗传多样性中心地之一；以“那”命名的地名在隆安数量众多；隆安有古老和系统性的稻作起源传说；“那文化”相关民俗节庆众多且富有壮族特色，其中以农具节和芒那节*特色；大米食品种类多样，经过漫长岁月积累，已形成十几个系列100多种精美的大米食品，该农业文化遗产地所指地理范围，包含农业文化遗产系统中的各项要素，并以行政单位为边界，即隆安县域全境。

　　自2016年1月接受写作任务，笔者先是通过图书资料、网络数据库系统查阅了“那文化”相关文献。之后，为搜集写作素材，先后3次前往广西开展实地调研。2016年7月芒那节前后，先是前往南宁，在广西民族大学走访壮学研究学者，在广西壮族自治区图书馆搜集相关文献资料。后赶往隆安县，走访了隆安县文化新闻出版广电和体育局（以下简称“文体局”）、文学艺术界联合会等单位，在文体局人员的协助下，考察了乔建镇的博浪村、儒浩村、鹭鸶村、大龙潭遗址、娅怀洞考古现场、稻神山，在博浪村、儒浩村实地观摩了芒那节。此外，还考察了城厢镇的惠迪公祠、那城，那桐镇野生稻基地及雁江镇区。2017年广西法定节日三月三前后，笔者第二次前往隆安。此行实地考察了南圩镇的南圩亥日、南圩镇与布泉乡交界处的更望湖歌圩、布泉乡稻田景观、雁江镇那朗古村，前往乔建镇的博浪村、儒浩村以及雁江古镇开展补充调研，并在县城补充搜集相关地方文献。2017年5月四月八农具节前后，笔者第三次赴隆安考察，宿于那桐镇上邓村，观摩了非遗项目那桐农具节，考察了城厢镇的国泰社区稻草龙基地、那城、隆安中学、独秀峰，乔建镇的金榜山、岜对山以及古潭乡的马村等地。

　　利用3次调研的素材积累，辅以阅读相关文献获得的信息，历时两年笔者完成了本书的写作。尽管笔者期望通过自己的观察与体验，用笔下的若干故事将隆安丰厚的“那文化”遗产展现给读者。

书摘插图

书籍介绍

作为“寻找桃花源：中国重要农业遗产地之旅丛书”中的一本，本书关注的对象是入选第三批中国重要农业文化遗产名单的广西隆安壮族“那文化”稻作文化系统。壮族，人口逾1600万，是目前中国人口数量最多的少数民族，以壮语为民族语言，主要分布于华南地区的广西壮族自治区。壮族是我国乃至世界上最早发明水稻人工栽培的民族之一。“那”是壮语，译成汉语便是水田、稻田，“那文化”便是壮族的稻作文化。