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内容简介:
这是一本关于微生物重要代谢产物的系统论著。首先介绍了近十年来国内外出现的一些重要发酵产品,然后在充分分析先进的发酵工程理论与技术的基础上,结合研究实例,对多种微生物生产的重要代谢产物的研究进展情况、发酵生产技术和方法进行了详细论述。
在代谢产物的选取上,注重其代表性,它们都反映了一个重要的类型,同时已经成为近些年的研究热点、已经生物法工业生产或即将取得重大突破。在具体介绍某一种产品时,强调论述的系统性,如辅酶Q10,首先概述其性质、合成方法和应用情况,接着详细讲解其发酵生产的相关技术,最后突出介绍其代谢网络模型与代谢流分析。可贵的是,书中大量的研究数据均是编者的一线科研资料,这对于研究同行开展相关工作无疑会起到很大的参考和借鉴作用。
本书可作为高校生物工程、发酵工程与生物技术专业相关课程的参考书,也可供从事发酵工程、生化工程产品生产企业的专业技术人员学习参考。
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其它内容:
书籍介绍
这是一本关于微生物重要代谢产物的系统论著。首先介绍了近十年来国内外出现的一些重要发酵产品,然后在充分分析先进的发酵工程理论与技术的基础上,结合研究实例,对多种微生物生产的重要代谢产物的研究进展情况、发酵生产技术和方法进行了详细论述。
在代谢产物的选取上,注重其代表性,它们都反映了一个重要的类型,同时已经成为近些年的研究热点、已经生物法工业生产或即将取得重大突破。在具体介绍某一种产品时,强调论述的系统性,如辅酶Q10,首先概述其性质、合成方法和应用情况,接着详细讲解其发酵生产的相关技术,最后突出介绍其代谢网络模型与代谢流分析。可贵的是,书中大量的研究数据均是编者的一线科研资料,这对于研究同行开展相关工作无疑会起到很大的参考和借鉴作用。
本书可作为高校生物工程、发酵工程与生物技术专业相关课程的参考书,也可供从事发酵工程、生化工程产品生产企业的专业技术人员学习参考。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:6分
使用便利性:4分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:7分
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稳定性:9分
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下载评价
- 网友 习***蓉: ( 2025-01-10 16:25:52 )
品相完美
- 网友 丁***菱: ( 2025-01-04 12:21:17 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-01 09:01:11 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 濮***彤: ( 2024-12-22 03:46:54 )
好棒啊!图书很全
- 网友 相***儿: ( 2024-12-29 17:49:34 )
你要的这里都能找到哦!!!
- 网友 后***之: ( 2025-01-10 09:49:47 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 田***珊: ( 2024-12-19 22:10:30 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 步***青: ( 2025-01-07 21:40:14 )
。。。。。好
- 网友 孔***旋: ( 2024-12-23 15:44:22 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 苍***如: ( 2025-01-09 05:02:26 )
什么格式都有的呀。
- 网友 马***偲: ( 2025-01-07 00:38:44 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:5分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:9分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:7分
事实准确性:8分
文化贡献:5分