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内容简介:
全面详细地总结了近五年来粮油科学技术的创新发展历程,浓墨重彩地呈现了取得的新观点、新理论、新方法、新技术、新成果。深刻洞悉研究国内外粮油科学技术近期新研究热点、前沿和趋势,由表及里地剖析国内本学科与世界同行优选水平存在的差距、问题及原因。把握关键论证了我国新时代粮油科学技术学科发展战略需求,周密具体地提出未来五年本学科的研究方向及研发重点,并秉要执本地阐述未来五年本学科的发展策略。
书籍目录:
序
前言
综合报告
粮油科学技术学科发展现状与展望
一、引言
二、近五年研究进展
三、国内外研究进展比较
四、发展趋势及展望
参考文献
专题报告
粮食储藏学科发展研究
粮食加工学科发展研究
油脂加工学科发展研究
粮油质量安全学科发展研究
粮食物流学科发展研究
饲料加工学科发展研究
粮油信息与自动化学科发展研究
……
作者介绍:
中国粮油学会1985年成立,是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会,支撑单位为国家粮食和物资储备局。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:3分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:7分
知识深度:4分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:6分
新颖与独特:8分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:4分
沉浸感:9分
事实准确性:6分
文化贡献:9分