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云端书斋 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材
本书资料更新时间：2025-01-19 17:53:54

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
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  • 更新时间：2025-01-19 17:53:54

内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：5分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：8分

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下载评价

  • 网友 步***青： ( 2025-01-13 08:09:47 )

    。。。。。好

  • 网友 利***巧： ( 2025-01-18 10:16:49 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-09 16:49:55 )

    卡的不行啊

  • 网友 曹***雯： ( 2025-01-15 17:05:51 )

    为什么许多书都找不到？

  • 网友 曾***文： ( 2024-12-27 14:04:01 )

    五星好评哦

  • 网友 邱***洋： ( 2025-01-02 05:21:18 )

    不错，支持的格式很多

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-02 12:32:19 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 相***儿： ( 2025-01-04 09:09:28 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 晏***媛： ( 2025-01-17 06:31:06 )

    够人性化！

  • 网友 焦***山： ( 2025-01-12 17:32:06 )

    不错。。。。。

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ISBN：9787516738665
出版社：暂无出版社
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