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云端书斋 -全新正版图书 下厨的爽口凉菜分步图解甘智荣吉林科学技术出版社9787538495355人天图书专营店
本书资料更新时间：2025-01-19 17:57:45

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全新正版图书 下厨的爽口凉菜分步图解甘智荣吉林科学技术出版社9787538495355人天图书专营店书籍详细信息

  • ISBN：9787538495355
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2015-09
  • 页数：暂无页数
  • 价格：25.70
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧

内容简介：

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书籍目录：

PART 1 凉菜知识

　凉菜食材选取原则

　“好凉菜”的标准

　制作凉菜的常用调料

　制作凉菜的常用方法

　凉菜的装盘方法

　凉菜的拼盘形式

　制作凉菜的注意事项

PART 2 清新素菜

　白菜

　紫菜凉拌白菜心

　糖醋辣白菜

　芥末白菜

　菠菜

　姜汁拌菠菜

　蛋黄酱拌菠菜

　海带丝拌菠菜

　枸杞拌菠菜

　芝麻洋葱拌菠菜

　芹菜

　黑蒜拌芹菜

　醋拌芹菜

　橄榄油拌西芹玉米

　凉拌芹菜叶

　银耳拌芹菜

菜

　炝菜

　辣菜

　虾米菜

　芥蓝

　爽口芥蓝

　枸杞拌芥蓝梗

　芥蓝拌黄豆

　……

PART 3 爽口肉菜

PART 4 鲜香水产

PART 5 美味沙拉

作者介绍：

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出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

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书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：6分

网站评分

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  • 网站更新速度：4分

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  • 书籍清晰度：6分

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下载评价

  • 网友 薛***玉： ( 2024-12-24 05:13:40 )

    就是我想要的！！！

  • 网友 养***秋： ( 2025-01-11 16:18:48 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 步***青： ( 2024-12-30 14:08:58 )

    。。。。。好

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-14 07:03:53 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 堵***洁： ( 2024-12-30 10:10:46 )

    好用，支持

  • 网友 冯***丽： ( 2024-12-31 18:42:22 )

    卡的不行啊

  • 网友 相***儿： ( 2025-01-18 02:41:47 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 蓬***之： ( 2024-12-23 20:08:50 )

    好棒good

  • 网友 冉***兮： ( 2024-12-21 23:39:19 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-04 11:34:15 )

    五星好评

  • 网友 濮***彤： ( 2025-01-08 20:35:12 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 印***文： ( 2024-12-23 06:32:59 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 宓***莉： ( 2024-12-31 00:20:49 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 师***怡： ( 2024-12-29 21:12:26 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

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ISBN：9787538495355
出版社：暂无出版社
出版日期：2015-09
作者：暂无作者
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