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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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其它内容：
书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：3分
加载速度：4分
安全性：8分
稳定性：5分
搜索功能：3分
下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 宫***凡： ( 2024-12-29 08:13:11 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 家***丝： ( 2025-01-11 14:53:01 )
好6666666
- 网友 温***欣： ( 2025-01-10 19:09:46 )
可以可以可以
- 网友 相***儿： ( 2024-12-23 02:59:15 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-11 20:20:33 )
可以在线转化哦
- 网友 宓***莉： ( 2024-12-24 23:40:20 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 谢***灵： ( 2024-12-29 22:57:40 )
推荐，啥格式都有
- 网友 苍***如： ( 2025-01-16 07:40:13 )
什么格式都有的呀。
- 网友 印***文： ( 2025-01-01 04:48:58 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 田***珊： ( 2025-01-07 01:45:26 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 饶***丽： ( 2024-12-22 13:16:00 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-09 07:24:45 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 林***艳： ( 2024-12-20 00:19:41 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：3分
文笔流畅：3分
思想传递：9分
知识深度：7分
知识广度：9分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：5分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：6分