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内容简介:
这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中,精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授,并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识,作了详细叙述。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。
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其它内容:
书籍介绍
这是一本专门介绍各种包子如何制作的大众食谱书。书中从中国 南北各地众多的各式风味包子中,精选了280种既具有代表性而又深受 大家欢迎的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法 均作了具体传授,并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、馅料的种 类及特色、包子的熟制方法及技术要求等相关知识,作了详细叙述。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店和食堂经营参考。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:9分
使用便利性:6分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:4分
是否包含广告:5分
加载速度:3分
安全性:8分
稳定性:4分
搜索功能:7分
下载便捷性:6分
下载点评
- 体验差(287+)
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- azw3(202+)
- 藏书馆(618+)
- 差评(229+)
- 书籍完整(280+)
- 赞(137+)
下载评价
- 网友 晏***媛: ( 2025-01-17 19:35:10 )
够人性化!
- 网友 冉***兮: ( 2025-01-04 22:03:17 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 融***华: ( 2024-12-25 04:56:59 )
下载速度还可以
- 网友 沈***松: ( 2024-12-21 01:33:57 )
挺好的,不错
- 网友 方***旋: ( 2024-12-30 13:41:10 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 薛***玉: ( 2025-01-13 23:36:38 )
就是我想要的!!!
- 网友 印***文: ( 2025-01-02 03:12:04 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 谢***灵: ( 2025-01-16 18:43:15 )
推荐,啥格式都有
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-07 05:33:24 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 步***青: ( 2025-01-05 12:46:53 )
。。。。。好
- 网友 养***秋: ( 2024-12-20 12:24:02 )
我是新来的考古学家
- 网友 权***颜: ( 2025-01-04 18:35:25 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 谭***然: ( 2025-01-16 08:15:47 )
如果不要钱就好了
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-04 02:39:03 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:9分
主题深度:5分
文字风格:7分
语言运用:4分
文笔流畅:3分
思想传递:8分
知识深度:9分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:5分
结构布局:4分
新颖与独特:9分
情感共鸣:3分
引人入胜:4分
现实相关:7分
沉浸感:9分
事实准确性:3分
文化贡献:4分