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第一编

第一章 绪论——人类学的学科属性与内容

第一节 人类学是什么

第二节 人类学的领域与学科关系

第三节 人类学的研究方法

第四节 文化的概念及其解释

第二章 文化理论轨迹

第一节 理性—进化论时期（1725—1890）

第二节 实证一结构论时期（1890—1970）

第三节 理解一相对论时期（1970年至今）

第四节 论争与共识

第三章 体质人类学

第一节 什么是体质人类学

第二节 人体的观察层次

第三节 生物进化机制

第四节 人类在自然界的位置

第五节 人类进化的过程和阶段

第六节 生存环境与人类变异

第四章 经济人类学

第一节 生产、交换和消费

第二节 地区经济与全球化

第三节 经济人类学理论简介

第五章 生态人类学

第一节 生态人类学的概念

第二节 生态人类学的理论

第三节 生态人类学的方法

第四节 中国生态人类学的发展

第六章 物质文化研究

第一节 物质文化的概念

第二节 基本理论架构

第三节 物质文化研究的内容

第七章 语言与文化

第一节 语言与文化

第二节 语言的结构分析

第三节 语言与跨文化交际误读

第八章 认知与文化

第一节 认知人类学的历史发展

第二节 认知与符号意义

第三节 认知与结构

第四节 认知与行动

第五节 认知人类学：新的综合

第九章 心理人类学

第一节 文化与人格

第二节 文化与自我

第十章 田野工作

第一节 田野工作概论

第二节 田野工作的研究角度和具体方法

第三节 民族志访谈艺术

第十一章 婚姻、家庭与亲属制度

第一节 婚姻

第二节 亲属称谓制

第三节 家庭和家庭演化的问题

第四节 继嗣群和居住群

附录 有关家庭、婚姻、继嗣和亲属称谓制度的常用图解符号

第十二章 族 群

第一节 族群概念

第二节 族群认同理论

第十三章 政治制度与社会控制

第一节 政治人类学的形成与发展

第二节 人类的政治制度

第三节 社会控制形态

第四节 人类学的比较法律研究

第十四章 宗教人类学

第一节 宗教的类别

第二节 宗教的特征

第三节 宗教的内涵及阐释

第四节 宗教与社会

第十五章 教育人类学

第一节 教育人类学的人本研究

第二节 教育人类学的文化研究

第三节 人类学与中国教育

第十六章 历史人类学

第一节 人类学与历史

第二节 历史人类学的原则

第十七章 社会性别研究

第一节 女性主义与人类学

第二节 各个时期的主要研究课题

第三节 近来的主要理论研究

第四节 中国人类学的女性研究

余论：后现代之后的反思

第十八章 医学人类学

第一节 医学人类学基础

第二节 医学人类学的理论取向

第三节 医学人类学的研究领域

第十九章 文化撰写与文化展示

第一节 人类的书写表现系统

第二节 文化撰写的认识过程

第三节 写文化与写文化以后

第四节 文化的环程

第二十章 人类学的诗学与艺术

第一节 人类学的诗学

第二节 艺术的文化表现

第二十一章 影视人类学

第一节 人类学的影视表现

第二节 照片的利用

第三节 民族志电影

第四节 中国民族志电影

第五节 人类学原则与摄制

第二十二章 都市人类学

第一节 都市人类学的确立

第二节 都市人类学的研究领域

第三节 今日都市人类学

第二十三章 应用人类学的途径

第一节 应用人类学发展概述

第二节 应用人类学家的工作模式

第三节 行动策略与实践策略

第二十四章 全球化背景下的文化研究

第一节 全球化背景下的文化研究

第二节 情感人类学

第二编 影视作品

第一部 《陶灯》

第二部 《端午节》

第三部 《家族》

第四部 《最后的山神》

第五部《埃塞俄比亚旅馆11号房间》

第六部 《神圣的治疗者》

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社会学者费德斯通（ Mike Featherstone）认为全球化过程是指全球文化相互联系的扩展它同时又可以被理解为导致形成一个戈比托夫（I。 Kopytoff）和汉尼尔兹（ UIF Hannerz）所说的全球人寰（

a global ecumene

）的过程。而这里所谓的“全球人寰”指的是一个“持久的文化互动和交流的地域”。但他们都不认为全球文化正在或即将変成同一化。萨林斯指出：“在某种程度上，全球同质化和地方变是是同时当更的，后者是在本土文化自治（ native cultural autonomy）的名义下对前者的回应。”"

人类学者看到的全球化是“克里奥化''的本土化（ indigenization）的，或是“中体西用”的，而不是“可口可乐化”、“麦当劳化”或“美国化”的。所谓“克里奥化”强调的是在面对图像、物品、人们和货币的全球流动中，地方主体表现的发明能力和创造力。

福斯特则认为全球化不是简单地意味着一种世界经济体系。它是关于已经进行着的上述各种主体和客体的流动的超加速过程的结果。这些结果中很重要的是前所未有的一种自觉的相对化。“换言之，全球化是关于想象，是关于与面对的人们和多个地方相联系的不同认同"。“全球化是一种反省过程。所谓反省是指面对由于根本的非地域化导致修正个人和集体认同的新可能性，从而使得对这些新可能性的自我检视和此别签别成为必须”。对于这一点，近来社会学者和人类学者似乎有着共识。

（Appadurai）认为：“当今全球经济的复杂性是与经济、文化和政治间的某种根本的分感关系，而对这种分离我们才刚开始进行理论探索”。为探索上述的分离现象，他建议将全球文化流动的五个方面作为研究的基本框架它们分别是：1族群图景（ ethnoscapes）：2媒体图景（ mediascapes）；3技术图景4金融图景5意识形态图...

全球化背景下的文化研究

二战以后尤其是20世纪60年代以来，越来越多的人类学者关注各种全球性文化交流和互动的研究

拉美学者萨维里亚诺（M。 Savigliano）探过了採戈舞的跨国变化过程。探戈舞起初是流行于阿根廷工人阶级的舞蹈，后来它被输出到欧洲，在那里被改编为上流阶级的舞。尔后这上流社会的舞蹈又被引进到日本，同时，它被引回到阿根廷并在新殖民背景下变成了既适干工人阶级又适干精英阶层的阿根廷民族象征

1997年华生（ James L。 Watson）编著了《金双拱东进：麦当劳在东亚》（ Golden Arches East： Mcdonald's in Fast Asia）的论文集。在该书序言的开头，华生就谈到了他和论文集的其他作者为何研究在大多数人看来并非是人类学合适研究题目的麦当劳“快餐”，并为他们的研究的学术道德合法性进行了辩护。与此同时他还谈到这一研究的学术意义和价值。他引述了他常常对研究生说的行规信条（ a mantra）：“在田野工作中，你住在人们住的地方，你做人们做的事，你去人们去的地方”。因此他认为当世界上越来越多人去麦当劳、购物中心（ shopping malls）、超级市场以及录像带商店等地方时，如若人类学者不跟着他们去那些地方，那么人类学者就将失去其存在的意义。③该书搜集了五篇关于麦当劳在北京、香港、台北、汉城和日本的“地方化”论文。书中的第一章是由阎云翔撰写的《麦当劳在北京》

多点民族志是和各种新的学科研究相联系,其中包括传媒、科技和广义文化的各种研究。如对电视和电影产品以及大众对它们的接受情况的研究;对新生育技术和基因工程等生物技术的研究;对Internet的新电子通讯方式的研究;关于环保和中毒灾难的研究等等。在多点研究实践过程中,人类学者采用或创造了相应的研究方法。马尔库斯将这些相应的研究方法归纳为如下几种:追踪人群的方法;追踪物的方法:追踪隐喻的方法；追踪情节、故事寓言的方法;追腙生平经历或传记的方法:追踪冲突的方法等等

传统文化的复兴是当今与“全球化”过程同样值得人们关注的社会文化实践。两种实践是共存的、互动的。其实,许多传统的复兴是对“全球化”的抗争。有些弱势文化或地方文化的激烈复兴运动,正是由于强势文化和多种外来文化的昢咄逼人造成的。在某种意义上,前一种“实践”是后一种“实践”的回应,反之也是如此。具体到近些年来国内出现的各种“传统”的“复兴”,无疑还有国内本身的政治和历史的原因。在许许多多的后一种“实践”中,与其说是传统的复兴、不如说是传统的再创造。认真观察某种民间信仰的复兴时,往往可以在其发现某种新的现代话语。如风水重新被“复兴”时，往往被加上某非传统,或与传统相去甚远的、诸如“生态保护”的科学话语。就是近年来知识精英所复兴的儒学中,也免不了有西方二元论和人主义思想的一些影子。因此这些“传统”已经不是原来意义上传统。在外来文化被地方化的回时,地方文化往往也受到外来文化的影响而被非地方化。

众所周知，宗教从来是人类学研究的一个重要内容。但在以往的研究中，人类学主要关注的是如部落的、祖先崇拜的或其他地方性宗教、而对诸如基督教、伊斯兰教和佛教等跨地方的世界性宗教未投入太多关注。近年来人类学者越来越多地关注这些世界性宗教在传播过程中如何和地方文化互动，并被赋予地方文化的意义。这些研究也充分表现了全球化背景下人类学文化研究的新动向。

综上所述，世界资本主义经济体系的全球化使全球各种文化及其能动主体的流动达到了空前的规模和深度。而它又并没有使全球文化一同化。从某种意义上说，“本土化”和传统的复兴是“全球化”的重要内容。在“全球化”的背景下，世界上各个国家或各个地区的各种文化构成了一个相互冲撞、交流和互动的全球多维网络的图景。在这个全球网络中，每一种文化不再固定于个地理位置上，而是在网络中做着不规则、不均衡以及不等速的运动。文化在空间上是流动的，在时间上不仅仅是被继承的，更具被创造的，因此，研究文化的过程，即文化的绝文化的中、文化的变注）总之，文化的再生产和再创造，是与研究文化的结构或文化的语法以及文化的“传统”有着同样重要的意义。在“全球化”背景下，人类学者不仅需要把自己研究的对象或问题放到多元文化背景下去探讨和分析，也要充分意识到被研究的文化是由在多元文化背景下生活的社会文化能动主体再生产和创造的。

一、全球化流行时间

全球化作为历史的产物，较早80s实际流行于90s，同中国改革开放深入，东欧民主化进程、南非隔离政策终结，中东地区巴以和解等重大事件不无关联。以南非为例,当种族政权存在之际,包括西方各类进步势力在内的力量一直敦促一些政府和跨国公司从南非转移投资( divest);巴以关系之缓解对促成中国和以色列建交等有重要关系。也就是说,''全球化”虽然表现为经济是中介,但其前所未有的规模则与政治相关

二、“全球化”流行的历史。“全球化”在世界历史上并非现在发生。在人类学本身的学科“全球化”时空轨迹呈现之前(即人类学产生之前),全球性的基督教传教运动( missionary movement）从19世纪已经开始。它们紧随世界上的殖民政权,带去西方文化(如上海)。也带回了是国文化(如东方主义),两者均有本土化内容。但上海不是纽约,东方主义不是生吞活剥阿拉伯文化。换言之,本土化并不是真正的新现象。

三、跨国公司和主权国家。对“全球化”的评判少不了涉及跨国公司的角色。像IBM这样的跨国公司,仅其一家的资产和流动资本就超过整个非洲的全部国民生产总值。这样,跨国公司左右国家,国家迁就或屈从跨国公司已成为令人担忧的全球现象。此外,血汗工厂、童工回题和生态环境恶化等均与全球化有关

四、全球化的对应问题:全球化一一本土化仅仅是一组对应关系。同时存在的还有社会运动的全球化,全球化与竞争,以及全球化与异文化等多种问题,也是人类学的现代研究课题。1如现代世界各地的大型工程进程、跨国公司角色、环境保护组织的工作等行为交织在一起,造成带有全球化牵涉的社会运动不胜枚举;2.近年来,中国软饮料厂家受到外国货(如可口可乐和百事可乐)的巨大冲击,然而,一大批国产饮料异军突起。3全球化以西方为主线，但西方社会内部也吸收其他文化。

五、全球化的进程

带入传统人类学经典课题

后天的造化、智力、营略难比天然的资本、秉性、气质长久。若干高官、专家、教授、企业家重选婚配，或因传宗接代之需，或因气质取向转变，且新择替者几乎年轻美貌或兼具学品，均属于成功后回归本色之宿愿。

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