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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
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书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：7分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
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下载评价
- 网友 沈***松： ( 2025-01-04 18:12:29 )
挺好的，不错
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-23 08:18:29 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 温***欣： ( 2025-01-01 02:31:06 )
可以可以可以
- 网友 师***怀： ( 2025-01-11 23:33:05 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 马***偲： ( 2025-01-12 11:55:20 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-30 16:43:49 )
还不错啊，挺好
- 网友 林***艳： ( 2025-01-06 01:20:16 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 冯***卉： ( 2024-12-26 01:24:54 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 戈***玉： ( 2024-12-31 03:33:53 )
特别棒
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-11 12:27:37 )
好用，支持
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：7分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：9分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：6分