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内容简介:
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:4分
使用便利性:8分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:4分
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下载评价
- 网友 薛***玉: ( 2025-01-12 02:58:26 )
就是我想要的!!!
- 网友 林***艳: ( 2025-01-15 00:49:35 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-01 12:24:09 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 焦***山: ( 2024-12-25 13:05:31 )
不错。。。。。
- 网友 戈***玉: ( 2025-01-06 02:47:49 )
特别棒
- 网友 堵***格: ( 2025-01-16 13:09:12 )
OK,还可以
- 网友 郗***兰: ( 2025-01-13 22:01:41 )
网站体验不错
- 网友 宓***莉: ( 2025-01-18 23:22:25 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 方***旋: ( 2024-12-30 17:13:02 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 訾***晴: ( 2025-01-15 03:19:50 )
挺好的,书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:4分
文字风格:7分
语言运用:4分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:3分
实用性:8分
章节划分:4分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:6分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:7分
事实准确性:7分
文化贡献:3分