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内容简介：
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
书籍目录：
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作者介绍：
杨顺龙，现任中国台湾远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及国际各大果雕大赛评审委员。
1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA国际烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得金牌，这也是台湾同胞首度在此比赛中获得得金牌；在2005年与2007年的香港国际美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组金牌；2014年在卢森堡举办的世界杯国际厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天女神雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺金牌。在2015年香港国际美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛金牌。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获国内外20项果雕大奖，被业界封为“金牌杀手”。
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其它内容：
书籍介绍
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
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网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
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搜索功能：9分
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下载评价
- 网友 方***旋： ( 2025-01-03 15:56:38 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 居***南： ( 2025-01-09 01:53:53 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 索***宸： ( 2025-01-10 07:55:01 )
书的质量很好。资源多
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-09 22:02:22 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-03 02:12:38 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-19 05:51:22 )
推荐，啥格式都有
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-22 03:44:35 )
特好。有好多书
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-20 09:04:07 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-05 15:38:52 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 益***琴： ( 2024-12-31 23:44:00 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 权***颜： ( 2024-12-20 15:40:59 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：7分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：4分
事实准确性：9分
文化贡献：9分