高士其科普故事.细菌朋友 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

细菌都是可恶的坏家伙吗？不是。细菌不仅是我们的敌人，也是我们的朋友。我们吃的面包，喝的酒，就是酵母菌的功劳；酸奶里的乳酸菌，可以帮助肠胃蠕动……

我们身体里的细胞也是一个有很多秘密的小家伙，关于它的故事，书中也会和你慢慢道来；围绕在我们身边的空气里，还有一些看不见的居民；地下王国、海洋王国、森林王国，大自然还有很多神奇的地方在等着我们去探险……

01 显微镜下的生命

谈细胞 / 2

细胞的不死精神 / 8

单细胞生物的性生活 / 15

新陈代谢中蛋白质的三种使命 / 26

民主的纤毛细胞 / 33

02 大自然的礼物

地球的帐幕 / 42

空气中的“居民” / 49

土壤世界 / 55

水的改造 / 65

大海的宝藏 / 70

地下王国漫游记 / 74

森林的礼物 / 82

03 朋友与敌人

酵母菌的故事 / 88

奇妙的赤霉素 / 93

小球藻 / 98

农业劳动模范 / 103

生物界的小流氓 / 106

看不见的敌人——病毒 / 114

灰尘的旅行 / 128

昆虫队伍里的侵略军 / 134

给蚊子偷听了 / 137

蛔虫的一生 / 143

04 生活面面观

衣料会议 / 148

衣上的侵略者 / 153

漫谈粗粮和细粮 / 160

防止“病从口入”

  ——为保卫食品而斗争 / 170

床上的土劣 / 176

未来的旅行 / 183

谈寿命 / 187

笑 / 191

祝你身心健康 / 196

作者简介：

高士其（1905-1988），科学家、教育家、作家、残疾人社会活动家。早年留学美国，因科学实验致全身瘫痪。归国后从事科普创作与抗日救亡。新中国成立后，撰著数百万字的科学作品，被亿万青少年亲切地称为“高士其爷爷”。创建新中国科协、中国科普研究所等，为中国科普事业的奠基人。为表彰他对科学与人类进步所作的贡献，被授予“中华民族英雄”称号。国际小行星命名委员会授予星座命名，国际编号3704号星为“高士其星”。

 主编简介：

 高志其，生于1952年2月，系我国著名科学家、科普作家、教育家高士其之子。中国科普研究所高士其基金理事长，世界大文化促进会会长，中国著名辞赋家。长期致力于思维科学、哲学、大文化研究。其大量的论著、演讲、辞赋作品中，始终奏鸣着一种宗教、哲理、信仰与人类心灵的强音——和平，和合，普天同欢，世界大同。

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 小老鼠的细胞比大象的细胞小很多吗？细胞中个头小的是谁？这些有趣的问

题的答案，都在下面这篇文章里，我们一起来研究一下

“小巧神秘”的细胞吧。

军队的单位是兵士，国家的单位是人民，生命的单位是细胞。

兵士，我们常看见，人民便是我们自己；细胞二字，有点生疏，我们不大懂。

细胞是不是小肉包呀？我看胞字，肉之旁有包，包之旁有肉，因此想起。

是了，是了，我们中国人不是称兄弟做同胞吗？就是说同一小肉包所生。不过，这里胞字系指子宫的胞衣。我以为还应当指细胞更为切实。

不但兄弟二人，是同一细胞所生，就是四亿七千万中国人，就是世界所有各民族，地球上一切生物，也都是由一粒

①

原始细

胞生下来的，所以

“天下一家”这句老话，说得非常对。

以小肉胞来形容细胞，很有点像。细胞的中心有胞核，好比肉包的肉心；外面有一层胞浆，好比肉包的包皮。可是这块肉包儿似的东西，身体小得很，小到人眼看不见。小虽小，在那胞核里面，却包藏着一切生的原动力啊。

既是人眼看不见，怎能知道细胞的来历呢？

这是显微镜的功劳。

显微镜，这东西，一般人都买不起，除非走到生物实验室里去参观，很少有和它见面的机会。它的构造相当复杂，我们现在只要知道它是一件科学宝贝罢了。

有了这科学宝贝，可以把微小的东西，放大至几百倍，或1000倍以上，于是连苍蝇的蛋，也可以看得如鸡蛋一般地清清楚楚了。

苍蝇的蛋，就是一粒细胞，一粒颇大的细胞。由那一粒蝇蛋，变成一只大苍蝇，不知要积了好几千好几万一样大小的细胞才成。可见细胞真小。

还有比苍蝇蛋略小的细胞，要算是

“阿米巴”了。

阿米巴，又名

“变形虫”，是小的单细胞动物，一身只有1粒细胞。它的直径，长不过0.3毫米，不能再大了，再大了就要分身，1粒细胞裂成为2粒，变成2个阿米巴。

比阿米巴再小的细胞，就是一般人素不熟识的细菌。

细菌是小的单细胞植物，大约比阿米巴还小几十倍至百倍。

①

它的细胞，太简单了，有时看不出胞核和胞浆的分别来，因而有人说它并没有胞核，又有人说它全身都是胞核。它也是用分身法来传种，而它分身的花样，可多着哪。这小小的细菌，生殖又快，又容易，所以子孙众多，地盘，真是作怪的细胞。

还有比细菌更小几十倍至几百倍的小生物，真是小到绝顶了。这些绝小的生物，连显微镜都看不见，所以有时称做“超显微镜的生物”。关于它们的消息，都是用间接的方法得来的。它们虽和人眼这样地隔膜，却没有和人类绝缘，天花、疯狗咬（狂犬病），这一类的传染病，就是由于它们所发生。但，它们一身，有没有一粒完完全全的细胞，还是只有一点儿，一滴儿，零零碎碎的胞浆呢？真是渺茫得很，我们一般人也不必深加追问了。

细胞不仅是那么样地，一个小过一个，大的细胞也有。大的细胞多半是动物的蛋。

哺乳类动物的蛋，因为是生在子宫里面，所以也大不起来。女人的蛋只有1/4毫米，真是好容易变成我们这样大个子。母老鼠的蛋，又比女人的蛋，小了1/4了。

然而，鱼的蛋就大得可观了，蛇的蛋又大了。鸟的蛋更大，乃至于长颈脖大脚子的鸵鸟，鸵鸟的蛋，实是蛋中的大王，细胞中的汉子了。这些蛋，都是生在身体外面，所以不得不大，不得不有蛋黄，蛋黄是蛋细胞的滋养料，占一粒蛋的大部分，可见蛋细胞的本身，仍是大得有限的啊。

至于普通动物身上的细胞，大小相去不远。小的如小淋巴细胞，也有6.5‰毫米的直径。的，如神经细胞，如骨髓细胞，也不过大至1/10毫米。其余的细胞，大小都在1%与2%毫米之间。都须用显微镜，才看得清楚。

细胞的大小，实在没有多大关系，不占若干便宜。鸵鸟固然常自夸它的蛋。然而它那大蛋，变来变去，只变出一只鸵鸟，不会变成更大的动物，一旦遇着一只金睛斑斓猛虎，还要拉起腿就跑，拼命地逃难。巨象的细胞，比小老鼠的细胞只大一点儿，会长出那样粗皮厚掌，利牙长鼻，雄赳赳的样子，就是狮子见了，也要恂恂地

①

让它走过。

细胞的实力不在大，而在多，不在个身的独肥，而在群众的平均发展与一致团结。细胞团结起来，是生命伟大的力量，是任何环境压力，所不能屈服的啊！

在山东离曲阜县城不远的孔林，孔老夫子的墓就在那里。这位大圣人身上细胞早已化光了。虽然是化光了，而现在他的奉祀官孔德成先生，还含有孔子细胞的成分，所以孔子虽死去那么久，至今他的细胞，仍留传于人世。

②

我们不姓孔的中国人，也和孔子的后代一样，至少都含有一点点黄帝细胞的成分吧。由黄帝传到现在，这个中华民族细胞的生命，是数得清的，是整个的，是一统的呀。

现在我们民族的生命，感到绝大的威胁了。国内连年的灾荒兵匪，已把我们民族的细胞，饿得极瘦小疲乏了。国外敌人又半用武力，半用狡策，步步进攻，咄咄迫人，要剥削、残杀、灭亡我们民族的细胞。而那些汉奸以及不抵抗主义者们，只顾自身细胞的独肥独富，卖国求荣，不激发全民族抗争的力量，迁延误国。在这国家生死存亡的关头，只靠几个政府要人的折冲，少数军队的移动，是靠不住的啊！我们要全体民众总动员，全民族的细胞团结起来，一致对外。

东非的黑细胞，犹轰轰烈烈，决死抗战，不甘受意人的统治，我们堂堂华夏，岂容别的民族的细胞来主宰。

中国民众起来吧！我们中华民族细胞团结的力量，斗生的精神，是任何外力所不能屈服的啊！

1935年12月1日

  科学证明，人体细胞都携带着祖先遗传下来的DNA。你知道吗？DNA有父系、母系之分，比如线粒体DNA只通过母系传递，也就是说，如果一个女性生下的全都是儿子，她的线粒体DNA遗传链将终止。英国牛津大学人类遗传学家通过10多年的DNA研究发现，大多数现代欧洲人的线粒体DNA可分为7种类型，每个线粒体DNA相同的人都是数万年前同一个女人的后代，因此这7

名原始女人是欧洲的

“老祖母”。

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编辑推荐

这是中国科普事业奠基人高士其献给孩子们的阅读盛宴。

细菌的故事已被选入小学课本。

冰心、吴阶平、叶永烈等联袂推荐。

科普故事，健康知识，诗意语言，带孩子们探索细菌的世界。

作者在写作过程中还大量运用了拟人和比喻的方式，对细菌、病毒也常常以“他”而非“它”称呼，对霍乱先生也不加引号，目的就是使读者感觉与这些小生物更为接近，与他们进行完全平等的对话。

所以，我们在编辑本书的过程中，*限度地保留了作品的原貌：文风保持原有韵味，语言保持20世纪30年代的风格，能不改的地方不改，可改可不改的地方不改，只对个别篇章中带有鲜明时代特色且易引起歧义的语言做了删减。不过，为了给青少年创造更为流畅的阅读体验，我们对作者那个时代的一些用语及随着时代进步而发生变化的知识做了注释，另将原文中的繁体字和异体字统一改成了规范文字（如“麹”为异体字，改为“曲”），以便读者更好地理解并享受阅读的过程。

为了激发读者的阅读兴趣，帮助读者更加顺畅地阅读，我们还在每篇开篇之前写了一个简短的导读，读者可以带着疑问阅读，增加阅读过程中的乐趣。每篇之后的“成长启示”，不仅是对该篇的总结，还具有一定的启迪意义。我们还对每篇*精彩的片段用区别于正文的字体和格式进行了标注，以引起读者注意，方便读者轻松赏析。  

由于作者的作品是近现代的散文诗，是科学与文学的完美结合，能够令人兴趣盎然而一气阅读，不忍释手。这是所有读过高士其作品的人的共同感受。这一点，读者不可不知也！

媒体评论

高士其同志是一位优秀的作家。他以诗人的情怀和笔墨，为少年儿童写出许多流畅动人的科学诗文，这在儿童文学作者中是难能可贵的。

使我尤其敬佩的是他以伤残之身数十年如一日坚持不懈地为少年儿童写作，若不是有一颗热爱儿童的心和惊人的毅力，是办不到的。我希望亲爱的小读者们，在读到这本书时能够体会并且记住这一点。

——著名儿童文学作家、中国作家协会名誉主席 冰心

半个多世纪以来，高士其在全身瘫痪的情况下致力于把科学交给人民的工作。在一个十二亿人口的国家普及科学，以坚忍不拔的毅力和精神领导中华民族走向科学。这在古今中外的历史上都是极为罕见和激动人心的。高士其不仅是中华民族的骄傲，而且是人类世界的光荣。

——著名医学科学家、中国科学院院士 吴阶平

高士其早年因从事科学实验而身体受残，但他却以惊人的毅力克服重重困难，毕生从事把科学交给人民和教育青少年的工作。为此他整整奋斗了六十年，撰写了数百万字的作品和论文。他的著作闪耀着自强不息的光辉，是对青少年进行科学思想教育的好教材。

——第十届全国人大常委会副委员长 傅铁山

高士其从23岁开始到83岁离开人间，一直瘫痪在轮椅上为人类的和平幸福与科学传播孜孜不倦地奋斗了60年，创造了难以置信的生命奇迹。

高士其作为一个残疾人，奋不顾身地为科学、真理献身，无私、无保留地为社会服务与奉献，是令人十分感泣的。正因为这样，高士其的名字在中国人民和亿万青少年中具有强烈的影响和感召力。

——第九届全国政协副主席 王文元

高士其同志能把深奥的科学知识化成生动有趣的故事。在他的作品里，细菌跃然纸上，同人说长道短，说明着自身的利弊；白血球在他的笔尖上英勇杀敌；他把土壤亲切地比喻为妈妈，

“我们的土壤妈妈是地球工厂的女工”；他把终日与我们相伴的时间称为“时间伯伯”，要我们“一寸光阴一寸金”地去珍惜它……

细菌，白血球，土壤，时间

……在高士其同志的笔下，都变成了一个个有血有肉、栩栩如生的精灵，都变成了摸得着、看得见、听得见的“人物”，在与我们发生着联系。

——卫生部原部长 钱信忠

高士其同志是一位著名的科普读物作家，他在身体遭受疾病的摧残下，写出了不少很好的科普作品，受到了广大读者的欢迎。

——著名经济学家、中国社会科学院顾问 于光远

高士其对细菌的描写是那样的生动，形象，使得我和很多青年在读了他的作品后，便对科学产生了浓厚的兴趣。我后来所从事生物学的研究，应该说是离不开高士其老先生的启蒙、引导。

——著名生物学科学家、中国农业大学原校长 陈章良

高士其的科学小品以细菌学为主，但是常常广征博引，涉及整个自然科学。尽管他自称他的科学小品是

“点心”，是一碗“小馄饨”， 

实际上却是富有知识营养的

“点心”“小馄饨”。他的一篇科学小品只有千把字，读者花片刻时间便可读完，然而在这片刻之间，却领略了科学世界的绮丽风光。

——著名科普文艺作家 叶永烈

前言

细菌都是可恶的坏家伙吗？是不是也有很多细菌在日常生活中能够给予我们一些帮助呢？是不是很多细菌经过改造就可以为我们所用呢？

答案当然是肯定的。细菌不仅仅是我们的敌人，同时也是我们的朋友。

我们吃的面包，喝的酒，就是酵母菌在发挥着作用。还有酸奶里的乳酸菌，可以帮助我们肠胃蠕动。这么看来，细菌是不是很重要呢？

对于我们身体里的细胞，你又了解多少呢？这个我们身体小的组成单位有着很多我们不知道的秘密。还有和细胞一样重要的蛋白质，也是一个有很多秘密的小家伙呢，关于它的故事，我们也要慢慢和你道来。

围绕在我们身边的空气里，有哪些我们看不见的居民呢？地下王国、海洋王国、森林王国

……大自然又有哪些神奇的地方在等着我们冒险呢？我们将带着你身临其境一般去探索新的世界。和细菌一起漂流在海洋世界里，跟着灰尘随性地旅行，后再到地下王国里去漫游，是不是听起来就很激动呢？

当然，并不是所有的细菌都是我们的朋友，我们还要分清哪些细菌是我们的敌人，那些和细菌一起残害我们身体的害虫，也是我们要提防和消灭的对象。

后要回归到我们自己的生活上来，看看怎样的生活方式才能让我们的身体更加健康吧。从粗粮细粮，再到荤素搭配，如何防止病从口入，这些都是与我们的生活息息相关的知识。除了生理上的健康，还要注意保持心理上的健康，记得一定要笑口常开！

是不是已经等不及了呢？快让我们进入到神秘的微观世界来认识一下这些新朋友吧！