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这本书辑录了周瘦鹃先生晚年闲居家中时所写的关于草木的近50篇散文，这些文章记录了周瘦鹃先生一些对于草木、瓜果种植的心得经历，有关盆景和园艺的一些介绍和常识，以及历代名家吟咏草木瓜果的诗词。周瘦鹃先生的文笔流畅优美，再加上他有多年的盆景和园艺工作经验，堪称园艺专家，这本书洵为一本难得的关于草木鉴赏和盆景园艺的散文集。

人间草木

    吾家的灵芝

西王母杖

无名英雄蒲公英

芦花白雪飞

雁来红

木槿与槿篱

装点严冬一品红

乌桕犹争夕照红

芭蕉开绿扇

崖林红破美人蕉

红了樱桃绿了芭蕉

霜叶红于二月花

晓霜枫叶丹

岁寒二友

天竹红鲜伴蜡梅

夹竹桃

鸟不宿

至味百果

苏州的宝树

枇杷树树香

恰夏果杨梅万紫稠

轻红擘荔枝

杨贵妃吃荔枝

年来处处食西瓜

柿叶满庭红颗秋

仲秋的花与果

橘的天下

是橙黄橘绿时

枣

蔗浆玉碗冰泠泠

浆甜蔗节调

茶与咖啡

茶话

洞庭碧螺春

咖啡谈屑

盆景与园艺

岁朝清供

盆景二三事

苏州盆景一席谈

杨彭年所制的花盆

清凉味

家庭和园艺

园门长为此君开

垂直绿化

四时花草

春风花草香

端午节的点缀品

夏之晨的花市

盛夏流行的蔬果

庭园秋色

中秋节的口福

周瘦鹃（1895-1968），原名周国贤，江苏省苏州市人。民国时期出版翻译了大量著作，是鸳鸯蝴蝶派的代表人物之一。主编过《礼拜六》周刊等报刊。晚年醉心花木和园艺，撰写了大量关于花木的散文和杂文，并陆续出版了《花前琐忆》《花前续记》《花花草草》《园艺杂谈》《拈花集》等书。

周瘦鹃先生称自己为种花人，其种花生涯由来已久，早在20世纪30年代末、40年代初的在上海举办的中西莳花会上就曾三夺锦标。中华人民共和国成立后，周瘦鹃先生盆景、园艺专家的名声更是遐迩闻名。周恩来、朱德、陈毅、董必武、李先念、刘伯承、叶剑英等国家领导人都曾到他的居所爱莲堂欣赏花木盆景。他开创了当代苏派盆景艺术的先河，是中国当代盆景艺术的大师。

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西王母杖

西王母是神话中的天上仙人，那么西王母杖一定是她老人家所使用的一根仙人杖了。谁知千不是，万不是，却是山野中一种平凡的植物的别名——它的本名叫作枸杞。枸杞的别名很多，有天精、地仙、却老、却暑、仙人杖等十多个。枸杞原是两种植物的名称，因其棘如枸之刺，茎如杞之条，所以并作一名。叶与石榴叶很相像，稍薄而小，可供食用。干高二三尺，丛生如灌木。夏季开浅紫色小花，花落结实，入秋色作猩红，艳如红玛瑙。实有浑圆的，有椭圆的。椭圆的出陕甘一带，较为名贵，既可欣赏，又可入药。不论是花、叶、根、实，都可作药用，有益精补气、坚筋骨、悦颜色、明目安神、轻身却老之功。它之所以别名西王母杖和仙人杖，料想就是为了它有这些功效之故。

枸杞的实落在地上，入了土，就可生根，所以我的园子里几乎遍地皆是。春秋两季，采了它的嫩叶做菜吃，清隽有味。老干不易得，友人叶寄深兄，曾得一老干的枸杞，居中有一段已枯，更见古朴，大约是百年以外物，每秋结实累累，红艳欲滴。他为了重视这株枸杞之王，特请江寒汀画师写生，并题其书室为杞寿轩，可是后来已割爱让与庐山花径公园了。我也有一株盆栽的老枸杞，作悬崖形，原出南京雨花台，已有好几十岁的年龄了。奇怪的，干已大半枯朽，只剩一根筋还活着，我把一根粗铅丝络住了下悬的梢头，又在中部用细铅丝络住，看上去岌岌欲危。我曾和朋友们打趣地说：“这一株老枸杞，好像是一个害了第三期肺痨病的病人，不知能活到几时？”哪里知道三年来它的生命力还是很强，年年开花结实，鲜艳如故。不久近根处又发了一根新条，枝叶四布，结实很多。我曾宠之以诗，有“离离朱实莹如玉，好与闺人缀玉钗”之句。各地来宾，见了这一株老枸杞，没一个不啧啧称怪的。

枸杞的老干老根多作狗形。据说宋徽宗时，顺州筑城，在土中掘得一株枸杞，活像是一头挺大的狗，当时认为至宝，就献到皇宫中去。旧籍中载：“此乃仙家所谓千岁枸杞，其形如犬者也。”在宋代以前，这种狗形的枸杞，也屡有发见；唐代白乐天诗中，就有“不知灵药根成狗，怪得时闻夜吠声”之句，刘禹锡诗也有“枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形”之句。宋代史子玉《枸杞赋》有句云：“仙杖飞空，仿佛骖鸾，寿干通灵，时闻吠庬。”也是说它的干形像狗的。此外如朱熹诗“雨余芽甲翠光匀，杞菊成蹊亦自春”，陆游诗“雪霁茅堂钟磐清，晨斋枸杞一杯羹”。而苏东坡、黄山谷各有长诗咏叹，尊之为仙苗、仙草。枸杞，在一般人看来，虽很平凡，而古时却有这许多大诗人加以揄扬，那就见得不平凡了。

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我想将来安放了骨灰之后，还得加以装饰，在盆面上插几枝云朵形的灵芝。再把一块灵壁石作为陪衬，就供在梅屋中那只洛阳出土的人马图案的大汉砖上，日常有鲜花作供，好鸟作伴，断然不会寂寞。到了梅花时节，更包围在香雪丛中，香生不断，这真是一个最理想的归宿。要不是火葬，你能把灵柩供在家里吗？所成为问题的，却是亡妇风君已长眠在灵岩下的绣谷公墓中，我的墓穴也预备了，将来要是不去和她同葬一起，她就得水远地孤眠下去，怕要永远抱恨的。唉！活着既有问题，死了还有问题，且待将来再说吧。

我国地大物博，产橘的地方多得很，并且橘的质量也有超过洞庭红的。过去我就爱吃汕头、厦门的大蜜橘，漳州的福橘，新会的广橘，天台山和黄岩的蜜橘；还有一种娇小玲珑的南丰橘，妙在无核，而肉细味甜，清代也是进贡皇家给少数人享受的，而现在早就像洞庭橘一样，颗颗都是归人民享受的了。

旧时诗人词客，在他们所作的诗词中形容名贵的花草树木，往往用上琪花、瑶草、玉树、琼枝等字句，实则大都是过甚其词，未必名副其实。据我看来，苏州倒的确有几株出类拔萃的古树，称之为树中之宝，可以当之无愧。

最最宝贵的，无过于光福司徒庙中的几株古柏，庙门上有“柏因社”三字，就是因柏而名的。柏原有八株，后死其二，现存六株，其中最大最古的四株，据说清帝乾隆曾以清”“奇”“古”“怪”称之，树龄都在千余年以上，就是无名的两株，也并无逊色。自清代直到现在，虽已饱阅沧桑，而清”“奇”“古”“怪”四古柏，依然是清奇古怪，各有千秋。我虽和它们阔别了十多年，瞧上去竟浓翠欲滴，矫健如常；其他二株好像在旁作陪似的，也始终一无变动，我想给它们题上两个尊号，一时竟想不出得当的字来。

古人吃荔枝，除独吃外，还有集会结社而吃的。五代刘铢每年于荔枝熟时，设红云宴，大会宾客。明代徐，约友好作餐荔会，定名红云社，订有社约，善啖者许入，只限七八人，太多则语喧，约二千颗，太少则不饱，会设清酒、白饭、苦茗和肴核数器而已。谢肇淛有《红云续约》，在初出市时即举行餐荔会，到将罢市时为止，社友都须搜罗名种，与众共之。后来宋珏又结荔社，其社约中有云：“夫以希奇灵异之物，而能珍惜之，留护之，结以同趣，集以嘉辰，幕以浓阴，浴以冷泉，披以快风，照以凉月，和以重碧，解以寒浆，征以往牒，纪以新词；虽迹混尘壤，而景界仙都，身坐火城，而神游冰谷。”读了这一段文字，可见他们的兴会淋漓，真是荔枝的知己。

甘蔗对我们最大的贡献，还不是浆而是糖。考之旧籍，利用甘蔗来制糖，是从唐代开始的。唐太宗派专使到摩揭陀国取熬糖法，诏令扬州上诸蔗如法榨汁，制成糖后，色味超过西域，然而这只是后来的砂糖，并非糖霜。糖霜的制作，大约开始于唐代大历年间，这里有一段神话，可作谈助。据说，那时有个号称邹和尚的僧人，跨白驴登伞山，结茅住了下来，日常需要盐米薪菜时，总写在纸上，系着钱币，差遣白驴送到市上去。市人知是邹和尚所指使的，就按价将各物挂在鞍上，由它带回山去。有一天，白驴踏坏了山下黄家蔗田中的蔗苗，黄家要和尚赔偿。和尚说：“你不知道用蔗来制成糖霜，利市千倍；我这样启发了你，就作为赔偿可好？”后来试制以后，果然大获其利，从此就流传开了。王灼作《糖霜谱》，说杜蔗即竹蔗，薄皮绿嫩，味极醇厚，是专门用来制作糖霜的。

甘蔗对我们最大的贡献，还不是浆而是糖。考之旧籍，利用甘蔗来制糖，是从唐代开始的。唐太宗派专使到摩揭陀国取熬糖法，诏令扬州上诸蔗如法榨汁，制成糖后，色味超过西域，然而这只是后来的砂糖，并非糖霜。糖霜的制作，大约开始于唐代大历年间，这里有一段神话，可作谈助。据说，那时有个号称邹和尚的僧人，跨白驴登伞山，结茅住了下来，日常需要盐米薪菜时，总写在纸上，系着钱币，差遣白驴送到市上去。市人知是邹和尚所指使的，就按价将各物挂在鞍上，由它带回山去。有一天，白驴踏坏了山下黄家蔗田中的蔗苗，黄家要和尚赔偿。和尚说：“你不知道用蔗来制成糖霜，利市千倍；我这样启发了你，就作为赔偿可好？”后来试制以后，果然大获其利，从此就流传开了。王灼作《糖霜谱》，说杜蔗即竹蔗，薄皮绿嫩，味极醇厚，是专门用来制作糖霜的。

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 周瘦鹃是民国文学名家，同时对盆景与园艺也有极深的钻研。本书辑录了周瘦鹃关于草木、盆景和园艺的近50篇散文，是其一生耕耘之结晶，对于读者了解草木、盆景和园艺的相关常识和文化脉络不无裨益。

此次的插图全部选用公版名家的国画，譬如唐寅、沈周、恽寿平、齐白石、王冕、吴昌硕等人的画作，此外还一并录下了这些画作的题款。国画的精髓，就在于诗书画相得益彰，这些国画上的题字和诗词，也是中国古代文化的艺术精髓。而且这些选用的插画，或多或少都与周瘦鹃先生散文的内容相关，既使得诗书画之外更添一趣，也令读者在欣赏周瘦鹃先生优美文字的同时，在中国古典艺术的海洋中怡然遨游。

书籍介绍

★鲁迅美誉的民国文学大师、鸳鸯蝴蝶派主将、苏派盆景奠基人周瘦鹃经典草木园艺散文名作集。

★全彩印刷，内附上百幅精美中国古画。

————————【内容简介】————————

这本书辑录了周瘦鹃先生晚年闲居家中时所写的关于草木的近50篇散文，这些文章记录了周瘦鹃先生一些对于草木、瓜果种植的心得经历，有关盆景和园艺的一些介绍和常识，以及历代名家吟咏草木瓜果的诗词。周瘦鹃先生的文笔流畅优美，再加上他有多年的盆景和园艺工作经验，堪称园艺专家，这本书洵为一本难得的关于草木鉴赏和盆景园艺的散文集。