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《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
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书籍介绍
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：8分
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下载评价
- 网友 冉***兮： ( 2024-12-21 15:57:28 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 仰***兰： ( 2025-01-11 16:44:37 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-01 04:14:51 )
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下载速度还可以
- 网友 家***丝： ( 2025-01-12 23:40:05 )
好6666666
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- 网友 苍***如： ( 2025-01-01 03:33:24 )
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：9分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：3分